HERDADE DO CATAPEREIRO SINGLE VINEYARD 2020
Um tinto encantador, elaborado com uvas regionais (e uma pitada de Syrah!), numa das maiores reservas ambientais de Portugal. Conheça!
Selos e premiações
Harmonize com
- Carnes
- Vegetarianos
- Aves
- Queijos
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Aragonêz
- Alicante Bouschet
- Syrah
- Touriga Nacional
Sobre o produto
A Companhia de Lezírias está em uma das propriedades com maior preservação ambiental do Tejo, um tesouro, sua produção remonta ao final do século XIX e hoje acontece de maneira totalmente sustentável!
Na Herdade de Catapereiro utilizam majoritariamente uvas regionais, num blend de Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e um pouco de Syrah - para agregar maciez - de vinhas com cerca de vinte anos de idade.
Este tinto envelhece por três meses em barricas de carvalho francês e americano, e passa mais seis meses em garrafa, antes de ser comercializado.
Esse vinho é um verdadeiro retrato da viticultura lusitana! Os aromas de frutas cozidas, compota de frutas selvagens e ameixas bem maduras se misturam a especiarias como cravo, canela e pimenta preta moída.
Em boca é estupidamente delicioso! Entra macio feito veludo, com uma verdadeira explosão de frutas vermelhas em compota, como groselhas e framboesas. Tem bom equilíbrio e acidez, com um perfil bastante elegante.
Imbatível para acompanhar um churrasco ou pratos à base de carne vermelha.
História
Criada em 1881, em Charneca de Catapereiro, no Tejo, a Companhia das Lezírias é uma empresa única. Inserida na Reserva Natural do Estuário do Tejo, é totalmente sustentável, e tem um dos mais destacados espaços silvestres para observação de pássaros da Península Ibérica.
Possui 130 hectares de vinhas, com 65% de uvas tintas do tipo Alicante-Bouschet (maioritária), seguida por Castelão, Trincadeira, Aragonez, Touriga-Nacional, Cabernet Sauvignon, Fernão Pires, Arinto, Roupeiro, entre outras experimentais. Desde 2012 seus vinhos são produzidos sob a consultoria do estrela enólogo Bernardo Cabral.
A Companhia das Lezírias é um dos maiores reflorestadores de Portugal, e um grande produtor de - além de vinho - arroz e azeite.