Kit Caixa Mista Herdade do Esporão 2 Velhos Amigos
Os dois velhos amigos da nossa curadoria, em um kit incrível para você degustar!
Selos e premiações
Harmonize com
Aves
Carnes
Massas
Peixes
Queijos
Uva/Corte
- Aragonêz
- Roupeiro
- Sauvignon Gris
- Antão Vaz
- Syrah
- Touriga Nacional
- Trincadeira
Sobre o produto
O Kit Caixa Mista Herdade do Esporão 2 Velhos Amigos é composto por:
- 1 unid. Herdade do Esporão Monte Velho Tinto 2021
- 1 unid. Herdade do Esporão Monte Velho Branco 2020
Herdade do Esporão Monte Velho Tinto 2021 é um clássico tinto Alentejano, que entrega a tipicidade de seu terroir, sabores deliciosos em boca e é perfeito para todas as ocasiões.
Elaborado segundo a tradição vitivinícola do Alentejo, a partir das castas: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah e Trincadeira, que revelam o carácter típico da região onde predominam, entregando vinhos equilibrados, com aromas ricos, paladar suave e perfeitos para todas as ocasiões.
Macio e aveludado, com sabores de morango, framboesa e amora, integrados com uma elegante harmonia entre os taninos presentes com sutileza e uma ótima e vivaz acidez. Traz ainda um toque delicado de especiarias e uma linda persistência em boca.
Apesar de ser um vinho jovem, está prontíssimo para ser apreciado e seu perfil gastronômico combina perfeitamente bem com carnes vermelhas grelhadas, bruschettas, massa ao molho de berinjelas e pimentões recheados com lentilhas ao molho de castanhas.
Herdade do Esporão Monte Velho Branco 2020 é um delicioso vinho branco alentejano, considerado referência em Portugal e no mundo. Ao degustarmos, percebemos em taça, cor citrina e aspecto cristalino e no nariz percebemos aromas refrescantes e cítricos, com notas de fruta branca madura.
Na boca, sentimos fruta de caroço maduro e nuances cítricos com um belo equilíbrio e final longo e elegante. Sugerimos harmonizá-lo com uma bela massa tipo fusilli com pesto de manjericão, carne branca como lombo de porco ou peixes magros.
O vinho Monte Velho, safra 2015, foi aclamado com 91 Pontos (gold) pela 100 Top Values de 2016 Mundus Vini. Apesar desta nova safra ainda não ter sido avaliada pelos críticos, nos leva a entender onde este Monte Velho 2019 poderá chegar.
História
A Herdade do Esporão foi criada pela família Roquette nos anos de 1980, e as primeiras vinhas foram cultivadas em torno da Torre do Esporão ou Solar da Herdade do Esporão. A Torre é o que restou de uma fortificação datada de 1267 e existe integralmente intacta até hoje, em Évora.
A viticultura segue as práticas agrícolas de Produção Integrada, ou seja, a racionalização dos recursos naturais e utilização dos mecanismos de regulação natural tornam a agricultura sustentável e fazem render frutos de maior qualidade. O enólogo australiano David Baverstock está no comando da enologia e foi eleito enólogo do ano pela Revista dos Vinhos de Portugal duas vezes.
Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas, é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região.
