CHÂTEAU VALADE L’ETENDARD SAINT-ÉMILION GRAND CRU 2016
L’Etendard é um grande St. Emilion Grand Cru, fruto de uma safra aclamada pela crítica, somente agora chegando ao seu ápice.
Selos e premiações
- S 92
- WE 90
Harmonize com
- Carnes
- Massas
- Aves
Teor Alcoólico
14.00%Descanso
45 minTemperatura
18.00 °CUva/Corte
- Cabernet Franc
- Merlot
Sobre o produto
L’Etendard de Château Valade é um clássico Saint-Emilion Grand Cru, em todos os sentidos.
Nascido na margem direita, onde a Merlot reina, dentro do vilarejo St. Christophe des Bardes, St. Émilion, UNESCO Patrimônio Mundial, este vinho foi elaborado a partir de um típico blend da região composto por 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, de vinhas que têm aproximadamente 30 anos de idade.
Paul e Cédric, pai e filho, vignerons desta propriedade com mais que 200 anos de história, se responsabilizam pelo cultivo e vinificação, feito com uma filosofia de mínima intervenção: extrações suaves, vinhos que não passam por filtração nem afinamento.
Este vinho amadureceu em barricas de carvalho (80% novas e 20% com um ano de idade) durante doze meses.
Oferece aromas complexos e muito elegantes de amoras, cassis e ameixas bem maduras, envoltas em toques de especiarias, madeira de cedro, pedra quebrada, tabaco doce e espresso. É um vinho bem estruturado, tem presença e muita personalidade, mas ainda assim tem uma textura refrescante, resultado da perfeita harmonia entre mineralidade, elevada acidez e taninos bem finos.
Nos presenteia com sedutores sabores de frutas silvestres bem maduras, framboesas, cereja amarena, chocolate e folha de louro. O seu final de boca é longo e persistente com um sutil tom de baunilha.
Medalha de Ouro - Concours de Bordeaux 2018
92 Pontos - Sonoma Market
90 Pontos - Wine Enthusiast - “Denso com taninos e frutos pretos, este vinho demorará algum tempo a suavizar. A concentração mais a estrutura escura e a borda de mineralidade sugerem um excelente potencial de envelhecimento. Beba a partir de 2023”.
História
O Château Valade fica na comuna de Bourdeilles, em Saint-Emilion. A sua história remete ao início do século XVIII, tendo pertencido aos Gentios, Cruveillers e Lentilhacs. Entre 1851 e 1884 o Château também sediou uma escola de agricultura.
Paul e Lorette Valade administram esta propriedade familiar há mais de trinta anos. Originalmente localizada na área de Castillon-Côtes de Bordeaux com Château Brisson e Château Le Peyrat, a propriedade foi estendida para St Emilion em 2007, mesmo ano em que seu filho Cédric juntou-se a eles na administração.
Cédric, então, criou o Château Valade, um impetuoso Grand Cru de St Emilion. Em cada castelo, tudo é feito pelos membros da família para garantir uma qualidade impecável.
O know-how transmitido através de gerações de vinicultores, somado a longos dias de trabalho nos vinhedos e muito rigor aplicado a cada tarefa, permitem que eles ofereçam seus excelentes Châteaux de St Emilion Grand Cru e Castillon-Côtes de Bordeaux.
Curador(a)
Alykhan Karim- Kit Quinteto Bordeaux Raridades de Saint-ÉmilionEsgotado
- AG 91
- D 92
- JS 93
- S 91
- WE 90
Bordeaux, França