Sobre o produto

A coleção Révélations d'Hubert de Boüard é baseada em uma parceria exclusiva entre a Maison Yvon Mau e Hubert de Boüard (co-proprietário do Château Angélus, 1º Grand Cru Classé A de Saint-Emilion). Esta coleção de 9 châteaux visa revelar belos terroirs desconhecidos com grande potencial, para produzir vinhos Bordeaux exemplares, de estilo frutado, equilibrado e acessível a todos.

Nascido na Côtes de Castillon, sub-região da costa leste de Bordeaux, este tinto é elaborado com um tradicional corte bordalês de 70% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon, de vinhas de 30 anos cultivadas em solos argilo-calcário.

O blend é fermentado em cubas de inox e passa 6 meses em barrica para preservar todo o caráter frutado e notas do terroir.

O resultado é um vinho de rubi granada, de nariz expressivo com notas encantadoras de morango, ameixa e pão torrado.

O paladar é redondo e equilibrado, com notas de amora e groselha preta. O final é longo com notas tostadas.

Acompanha bem magret de pato com arroz selvagem, risoto de cogumelos ou pernil assado com crosta de ervas.

90 Pontos - James Suckling - Tem uma maturação considerável no nariz com apenas uma pitada de torta de amora. Mas na boca é bastante elegante com taninos nítidos e um final brilhante e vivo. Beba ou segure.