Sobre o produto

Este Haut Forcade AOC, assinado pela tradicional família viticultora Yung, a mesma atrás dos Château Grimont e Château Sissan, maiores propriedades da sub-região de Cadillac, serve tanto como porta de entrada para os grandes vinhos de Bordeaux, como para quem não abre mão de sua elegância, mas busca um exemplar mais acessível. É a prova de que a região produz bons vinhos em todas as faixas de preço.

Feito a partir de um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon, colhidas no início do outono da incrível safra de 2016, apresenta cor vermelho-rubi escuro e exala aromas de frutas pretas maduras com toques de especiarias e um final amadeirado.

Já com 7 anos de guarda, mostra incríveis traços de evolução, com toffee e almíscar e uva passa intercalandos com cerejas pretas e densas. 

Suculento, mineral, com nuances de caramelo, vai evoluindo em boca e na taça para exibir grande complexidade.

Acidez excelente, prometendo vida para frente. Taninos aveludados, uma marca da qualidade da uva selecionada, a vinificação cuidadosa.

Um vinho adequado para o dia a dia, em diversas ocasiões. Harmonize com queijos macios, de mofo branco, ou com um fondue (de queijos e também de carne). Cortes bovinos mais magros, a exemplo de um filet-mignon, permitem uma perfeita combinação.

Medalha de Ouro na International Wine Challenge