Sobre o produto

Um vinho laranja de uva Trebbiano elaborado com a maestria e paixão da Era dos Ventos.

Proveniente dos Caminhos de Pedra, a maceração aberta por 10 dias em lagar de basalto (rocha-mãe da Serra Gaúcha) resgata as origens dos primeiros imigrantes italianos na região.

A fermentação é espontânea, sem qualquer aditivo enológico e cerca de 30% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 10 meses e ao final não é filtrado. Minúscula produção, apenas 800 garrafas!

De coloração levemente turva, devido ao seu processo de vinificação (característica dos vinhos naturebas), expressa lindos aromas de frutas amarelas, casca de laranja e notas minerais. Em boca instiga os sentidos com delicioso frescor, equilíbrio e baixo teor alcoólico (11,8%). Delicioso!

Combina muito bem com jantar a dois em uma noite de verão, boa conversa, tilápia grelhada na manteiga ou um ceviche.

91 Pontos - Guia Descorchados

Para este Trebbiano, a Era dos Ventos seleciona vinhas com cerca de 40 anos na região da Linha Palmeiro, na Serra Gaúcha. Fermentado em lagar de pedra (daí o nome) e macerado com as películas durante pouco mais de duas semanas, é uma laranjeira clássica, rica em aromas a compotas e especiarias. O paladar é rústico, rico em taninos selvagens, predominando os sabores cristalizados.

91 Pontos - Revista Adega

Mais uma ótima safra desse branco no estilo laranja, mostra frutas brancas e de caroço, especiarias, ervas e toques terrosos. No palato, destaca-se pela vivacidade e textura, além da acidez vibrante e do final longo e profundo.