Sobre o produto

- 1 unid. Santa Margherita Chianti Classico 2017
- 1 unid. Castello Di Monsanto Chianti Classico 2021
- 1 unid. Belledaisy Chianti Classico Docg 2018
- 1 unid. Il Molino Di Grace Chianti Clássico 2019

Santa Margherita Chianti Classico 2017 é elaborado pela renomada Santa Margherita, com 100% Sangiovese, a uva rainha da Toscana, este tinto evoluiu por 24 meses em barricas de carvalho, estágio que aportou complexidade e longevidade ao vinho. De profunda cor rubi, oferece ao olfato elegantes aromas de compota de ameixa, café e mocha, um toque de cedro e especiarias, além de nuances tostadas.

Vivaz, expressivo e elegante em boca, encanta pela brilhante acidez tão esperada na Sangiovese desta DOCG, complementada por taninos aveludados e deliciosa presença da fruta. Um coringa na mesa, também excelente para ser apreciado sozinho.

Castello Di Monsanto Chianti Classico 2021 foi elaborado a partir de um corte composto por, majoritariamente, Sangiovese e também um pouco de Canaiolo e Colorino, e estagiou por 15 meses em carvalho, antes de ser engarrafado. Este é, como o nome sugere, um estilo realmente clássico de Chianti, que mostra por que o Sangiovese é uma casta tão bonita quando seus vinhos são bem feitos.

Oferece aromas de frutas vermelhas e pretas, como amora, cassis, cerejas e um toque cítrico de casca de laranja, além de toques florais delicados e nuances de couro, com um lado ferroso e levemente de pedra quebrada. O paladar é macio, harmonioso e com uma estrutura que indica muito poder e longevidade.

Delicado, oferece maciez, corpo e sutileza em suas notas de alcaçuz e um leve cravo. Enche a boca de frescor com seus taninos sedosos, elegantes e íntegros. Ainda muito jovem, este vinho seguirá evoluindo na sua adega pelos próximos 10 anos. Portanto, para desfrutar de todo o seu potencial hoje, deixe-o no decanter por mais ou menos 60 minutos antes de degustá-lo.

93 Pontos - Vinous 
93 Pontos - James Suckling
93 Pontos - Wine Spectator
93 Pontos - Jeb Dunnuck
92 Pontos - Decanter

Belledaisy Chianti Classico Docg 2018 é da charmosa linha BelleDaisy, foi produzido nas colinas de Colli Fiorentini e engarrafado com o icônico rótulo da reinterpretação da “Bella Simonetta”, de Botticelli. Esta estampa é uma homenagem do enólogo à sua esposa Margherita (“Daisy”), a quem atribui a razão do seu sucesso.

Um Chianti que representa a ligação com a tradição local e com as características da Toscana por excelência. As uvas Sangiovese provenientes do município de San Casciano, em Val di Pesa, colhidas à mão, são vinificadas em um blend com a Merlot, usando tecnologias de ponta que tendem a limitar o contato com o oxigênio e a realçar todas as características de um Chianti Clássico.

Dependendo do ano, as uvas podem ser submetidas a uma longa maceração, mesmo de 25 a 30 dias. O vinho resultante amadurece por 12 meses em barricas de carvalho e, em seguida, em tanques de aço.

Em taça, um rubi intenso preconiza a suculência. No nariz é persistente, com notas de frutas vermelhas, como amora e framboesa, e um leve toque de baunilha, devido ao seu curto envelhecimento em pequenos barris de carvalho.

Il Molino Di Grace Chianti Clássico 2019 veio de uma safra caracterizada por seu rendimento generoso e por entregar frutos de excelente qualidade. Espere por Sangioveses exuberante, fresco, e com excelente capacidade de envelhecimento n guarda.

Em taça, possui cor rubi intensa com reflexos violeta. Oferece um intenso bouquet aromático, recheado de cerejas e ameixas, e acompanhado de tabaco e notas terrosas. Um leve ferro e traços animais, característica da Sangiovese desta área da Toscana, está bem presente. Em boca, é estruturado e muito elegante. Exibe nuances minerais e de frutas frescas que se integram com uma acidez vivaz, e taninos firmes e suculentos.

Uma linda experiência agora, mas certamente vai melhorar na adega. Super gastronômico, pode acompanhar até carnes fortes, mas não muito condimentadas como um cordeiro assado.

92 Pontos - James Suckling
92 Pontos Alykhan Karim - CEO do Sonoma Market.
91 Pontos - Robert Parker's Wine Advocate (Monica Larner)
90 Pontos - Wine Spectator
90 Pontos - Decanter