Sobre o produto

A Quinta do Ameal, de Pedro Araújo, é uma propriedade pequena, com menos de 15 hectares, organicamente operada e localizada às margens do Rio Lima.

As encostas íngremes que se projetam perto da margem do rio, potencializam incrivelmente a qualidade da uva, neste caso a fabulosa Loureiro, minuciosamente selecionada, colhida a mão e estagiada 12 meses em barricas de carvalho francês, resultando em um vinho bastante complexo e com potencial de evoluir por até 20 anos.
Esta evolução é um fator particularmente notável sobre os vinhos da Quinta do Ameal. Desenvolvem algumas características aromáticas muito semelhantes a vinhos com grande potencial de guarda como Rieslings da Alsácia ou Semillions de Hunter Valley da Austrália.

Este surpreendente Reserva da 2019, exibe em taça, uma cor amarelo palha. Destacam-se aromas cítricos, florais e de especiarias, provenientes do estágio em barrica.

Em boca, exibe volume e concentração É macio e tem um delicioso frescor cítrico em sintonia com uma linda mineralidade e uma acidez vibrante, que persiste com excelência.

Sugerimos harmonizá-lo com frutos do mar, peixes suculentos e mais gordurosos, uma seleção de salsichas alemãs grelhadas ou pratos da cozinha oriental.

91 Pontos - Robert Parker’s Wine Advocate

"O Reserva 2019 é um Loureiro envelhecido em carvalho francês usado durante 12 meses, com 11,5% de álcool. Este é o antigo Escolha, agora rebatizado. Certamente é diferente de seus irmãos, dada a madeira, mas no estilo típico do Ameal, a acidez revigorante o atravessa facilmente. Gracioso e refrescante, agora bebe bem, mas também deve envelhecer bem. Eles normalmente fazem isso. Foram produzidas 3.800 garrafas."