Sobre o produto

A ambição do genial enólogo Louis Barruol é fazer deste tinto uma autêntica expressão da Grenache do sul do Rhône. Conseguiu!

Elaborado pelo método de soleira, 50% do vinho é da safra do mesmo ano e 50% de safras de dois anos anteriores. Essa técnica permite manter o padrão constante por vários anos.

O resultado é um vinho excepcional, com instigantes aromas de frutas vermelhas, especialmente geleia de amoras e ameixas, e fruta preta bem madura. Preenche a boca com a expressão da fruta, azeitona preta, giz, deixando a boca secar de forma deliciosa com sua mineralidade.

Delicioso, perfeito para harmonizar, com um bife ao ponto para menos, um contra filet, fraldinha... carnes assadas para aquele churrasco especial!

90 Pontos. - Revista Adega

Tinto 100% Grenache, com pelo menos dois anos de estágio em madeira. De fato, seu amadurecimento é feito no sistema de soleira, sendo o blend final resultante da mescla de 50% do vinho do ano com mais 50% dos dois anos anteriores, daí não ter safra escrita no rótulo. Muito frutado e suculento, mostra cerejas, cassis e amoras em abundância, bem como notas florais, de ervas, de tabaco e de especiarias doces. Estruturado, tem taninos de boa textura, acidez na medida e final longo, com toques minerais. Experimente-o na companhia de carnes escoltadas por cogumelos, você não vai se arrepender.