Sobre o produto

Elaborado no Vale do Maule, a casta Chardonnay é expressa aqui com notas características únicas da região, cultivada com técnicas precisas de irrigação e colheita.

Neste exemplar elaborado pelos experientes enólogos da Baron Philippe de Rothschild apenas 30% é envelhecido em barrica de carvalho por 6 meses, preservando o caráter autêntico da fruta mas trazendo leve untuosidade.

De coloração dourada com reflexos esverdeados, apresenta aromas profundos de fruta amarela, melão e toranja, com notas tostadas e nozes.

Em boca vem é elegante, de corpo médio e levemente untuoso, de acidez plena e notas cítricas refrescantes, com final alongado e retrogosto de amêndoa.

De bom corpo e acidez, harmoniza bem com filé de frango ao molho de laranja, linguado em crosta de ervas ou queijos mais salgados.