Sobre o produto

A Companhia de Lezírias está em uma das propriedades com maior preservação ambiental do Tejo. Sua produção remonta ao final do século XIX e hoje acontece de maneira totalmente sustentável.

Para o Herdade de Catapereiro Single Vineyard Escolha 2018, vinho mais importante da propriedade, o responsável é Bernardo Cabral, 2x eleito “Enólogo do Ano” pela Revista de Vinhos, publicação mais importante de Portugal.

O enólogo utiliza uvas típicas da região, num blend de Alicante Bouschet e Aragonez, de vinhas com cerca de vinte anos de idade.

Em Portugal a palavra Escolha é usada com certa equivalência aos Reservas espanhóis. Neste caso, 9 meses em barricas de carvalho francês potencializaram esse tinto.

Com uma cor rubi-violeta profunda, traz inebriantes aromas de frutas negras e vermelhas frescas e maduras, desde cerejas e framboesas no ponto de colher, até traços de ameixas em calda, com notas de especiarias como canela e anis estrelado, com um fundinho de semente de cacau torrada.

Em boca entra macio, se expandindo gradualmente. Traz notas florais e frutadas, com uma acidez refrescante e linear e taninos bem marcantes, com um corpo médio e uma elegância surpreendente. Nada mostra os 14% de álcool destacado no contra-rótulo.

Super gastronômico, vai muito bem com um clássico português, o Leitão à Bairrada. Para os vegetarianos, recomendamos uma deliciosa lasanha de berinjela e grana padano.

92 Pontos - Alykhan Karim