JOSMEYER GEWÜRZTRAMINER LES FOLASTRIES 2018

Alsácia, França

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Alsácia, França

JOSMEYER GEWÜRZTRAMINER LES FOLASTRIES 2018

Inspirador, elegante e sedutor, um Gewurztraminer com a impecável tipicidade de vinhas velhas da Alsácia, elaborado pela família Meyer. Deslumbrante!

Selos e premiações

AD 93

Harmonize com

Peixes
Vegetarianos
Árabe
Aves

Melhor custo/benefício

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Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

13.00%

Temperatura

10.00 °C

Uva/Corte

Gewurztraminer

Sobre o produto

A Gewürztraminer é uma das estrelas da Alsácia, um dos terroirs mais instigantes do mundo, um meticuloso mosaico de minúsculas parcelas repletas de personalidade.

Elaborado pela família Meyer, um dos produtores mais admirados da região, este vinho branco vem de vinhas com 50 anos de idade, produzidas exclusivamente a partir da agricultura orgânica e biodinâmica.

Seu nome, “Les Folastries”, é inspirado na famosa coleção de poemas “Livret de Folastries” (livro das loucuras), escrita no século XVI pelo poeta francês Ronsard. Um nome que coube perfeitamente a este surpreendente Gewürztraminer!

Nasceu de vinhedos localizados entre as comunas de Wintzenheim e Turckheim, onde o solo composto por areia, cascalho, lodo, seixos, argila e placas de Loesse proporcionam vinhos elegantes e sensuais.

Após a fermentação natural com suas próprias leveduras, o vinho foi bombeado para uma barrica de carvalho centenário onde concluiu essa etapa. Com 4 a 8 meses em contato com as borras, é filtrado e engarrafado antes do calor do verão para conservar o gás carbônico, um antioxidante natural.

De brilhante coloração dourada, oferece impecável tipicidade aromática, com elegantes e clássicas notas de lichia, madressilva, especiarias e brilhante mineralidade.

No paladar surpreende pelo frescor, complexidade e elegância. Destaque para o seu caráter seco, sem qualquer traço de dulçor, expressividade e maravilhosa persistência. Deslumbrante!

Harmoniza muito bem com arte, literatura e horizontes, além de frutos do mar e gastronomia asiática.

93 Pontos - Revista Adega

"Branco meio seco elaborado exclusivamente a partir de Gewürztraminer, com parte da fermentação e estágio de 8 meses em contato com sua lias em foudres centenários de carvalhos francês. Untuoso e de ótima tipicidade, mostra notas florais e de pimenta branca permeando suas frutas brancas e de caroço maduras, tudo equilibrado por textura firme e cremosa e refrescante acidez, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Tem final longo e cheio, com toques, cítricos e de pêssegos. Para a culinária oriental. Álcool 13,5%."

História

A história da família Meyer remete a 1854, quando atuava como Negociant. A vinícola foi criada, de fato, na quinta geração, em 1963, quando Hubert Meyer adicionou as 3 primeiras letras do nome de seu pai (Joseph) ao seu sobrenome e, assim, criou a Josmeyer.

Em 1966 Jean Meyer começou a trabalhar com seu pai e trouxe um caminho de modernidade e criatividade para vários aspectos da produção de seus vinhos, incluindo a transição para a produção orgânica e biodinâmica iniciada em 1995 e com a certificação de todos seus vinhedos em 2004, além da criação da “Artist Series”, em 1987, onde os rótulos de alguns dos vinhos são criados por artistas contemporâneos e trocados a cada dois anos. O seu trabalho elevou a propriedade a um dos grandes nomes da Alsácia.

Hoje quem segue esta belíssima história são as irmãs Celine e Isabelle Meyer, as duas filhas de Jean. Celine, a mais nova, é a CEO, responsável por toda a gestão da vinícola enquanto Isabelle é a enóloga responsável pela produção dos incríveis vinhos da Josmeyer.

A propriedade de 28 hectares está situada em Wintzenheim, próximo à cidade de Colmar, e se beneficia de uma das mais baixas precipitações anuais da França. Lá cultivam as uvas Riesling (28%) e Pinot Blanc e Auxerrois (24%), Pinot Gris (21%), Gewurztraminer (19%) além de Sylvaner, Muscat e Pinot Noir (10%) em 5 terroirs distintos, sendo 2 classificados como grand cru: Hengst e Brand.