Sobre o produto

Nascido em pleno Dão, a “Borgonha portuguesa”, o Udaca Dão Colheita 2020 foi feito a partir do corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro. É um vinho puro e fresco, que é extremamente aromático e tem complexidade agradável.

O rubi com reflexos granada indicam um vinho com menos extração de cor, mais elegante aos olhos. Cereja amarena, ameixa vermelha e amora dançam diante do nariz por vezes acompanhadas de toques sutis de pimenta preta, canela e baunilha.

Sem estágio em carvalho, tem paladar agradável e encorpado, com taninos elegantes e macios. O sabor de frutas silvestres toma conta do paladar, que acaba em longo final de especiarias.

O equilíbrio - seu maior trunfo - faz deste um excelente vinho para bebericar, sem comida para acompanhar. Uma boa conversa será suficiente para que a experiência seja memorável!

Se preferir, sirva com caponata de berinjela, tábua de queijos ou espaguete ao sugo.