Sobre o produto

Foi a partir do corte 90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Colorino, com a expertise da família Sorelli, que nasceu este encantador Chianti Classico DOCG.

Este é um vinho aromático e refrescante, que mostra a boa integração da fruta com o carvalho após 12 meses de estágio na madeira.

Folhas de menta combinam-se a mix de especiarias doces - canela, cravo, cardamomo - e madeira de floresta, em perfume inusitado e delicioso. É no paladar, de corpo médio, que a fruta se faz mais presente. Cerejas e framboesas preenchem cada canto da boca, espalhando acidez mineral e taninos vigorosos.

Um grande Chianti Classico e uma excelente amostra safra de 2020, que foi extraordinária, de acordo com o Consórcio que rege os vinhos da Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG).

Gastronômico, como bom Sangiovese toscano, pede pela companhia de mesa farta. Aposte em um suculento polpetone, um acolhedor capeletti in brodo ou um escondidinho de cogumelos variados.